[2017美國] 來美國必吃的人氣漢堡店,你們試過幾家呢??

漢堡,可以說是美國飲食文化的精神,每個美國人的三餐,絕對離不開三樣東西,那就是漢堡,薯條和可樂。美國的速食店,除了我們耳熟能響的麥當勞,漢堡王,溫蒂漢堡和肯德基以外,還有許多人氣漢堡店,看看下面的漢堡,你們吃過幾種呢?


[Shake Shack]

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創立於2004年紐約市的一家漢堡店,Shake Shack,曾經被New York 雜誌評選為紐約最好吃的漢堡。這股炫風,瞬間席捲到美國西岸,賭城拉斯維加斯與洛杉磯也都陸陸續續開設分店,唯獨舊金山灣區,無緣品嚐。

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本店特色:起司波浪薯條


[Five Guys]

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創立於1986年維吉尼雅州的一家漢堡店,Five Guys Burgers,已客製化的服務,深深擄獲顧客的親睞,漢堡內的配料,生菜,小黃瓜,番茄,洋蔥,與醬料都可以自由選擇。就連前總統歐巴馬,也是他們的忠實粉絲。無限量的花生,可以自己免費拿取,吃完後的花生殼,可以隨地丟棄,非常豪邁。店內的紅白裝潢,常常被拿來與西岸的In-n-out漢堡做比較,現在東岸西岸的各大城市都可以發現他們的蹤跡。

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本店特色:吃不完的免費花生


[Super Duper Burgers]

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創立於2010年加州舊金山灣區的一家漢堡店,Super Duper,打著有機食物的口號,迅速在舊金山打響名號,不管是肉類,蔬果跟麵粉,都強調採用健康的有機農作物來烹煮。因為Super Duper只有在北加州才能吃得到,所以常常被拿來與紐約的Shake Shack做比較。

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本店特色:有機食材與蒜味起司薯條


[Nation’s Giant Hamburgers]

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創立於1952年加州舊金山灣區的一家漢堡店,Nation’s Giant Hamburgers,打著24小時不打烊的名號,常常讓早早關門沒東西吃的美國,瞬間成為了老饕們深夜食堂的最愛。加上與舊金山的棒球巨人隊撞名,所以常常在球季期間,很多球迷聚集,一起看球賽,為巨人隊加油的好去處。此外,這裏賣的派,已經比他們賣的漢堡還要有名了。這家店也是唯獨加州舊金山灣區才吃得到的。

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本店特色:各式各樣的派


[Umami Burger]

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圖片來自Umami Burger官網

創立於2009年加州洛杉磯的一家漢堡店,Umami Burger,採用濃厚的日本東洋元素,結合西方美食漢堡,迅速炒熱話題。Umami Burger也顛覆大眾刻板印象,把廉價的速食漢堡精品化,用著高價位的松露醬搭配薯條漢堡,讓人發現,漢堡其實也能很精緻。Umami Burger也很積極在開拓市場,不僅北加州,紐約州,就連海外的日本,英國都有分店。

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本店特色:松露薯條,松露漢堡


[The Habit Burger Grill]

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創立於1969年南加州的一家漢堡店,The Habit Burger Grill,常常被票選為全美最好吃的漢堡店。除了此店的招牌碳烤漢堡CharBurger與酪梨酸麵包的Santa Barbara-Style,還有一個開放式的醃菜bar,想拿多少就拿多少。目前各州的大城市陸續都有分店,唯獨紐約無緣品嚐。

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本店特色:Santa Barbara-Style CharBurger


[In-N-Out Burger]

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創立於1948年南加州的一家漢堡店,In-N-Out Burger,紅遍世界各地,當年也是打著健康的名號,馬鈴薯現壓的薯條,而非冷凍薯條,迅速成為當年所有人心中最健康的速食。如今成為所有來美國西岸的觀光客必吃漢堡第一名。In-N-Out Burger,還有一份不秘密的秘密菜單,animal style 的醬料(炒焦的碎洋蔥加上類似千島醬的醬料)薯條或漢堡,protein style(把漢堡麵包換成生菜)的漢堡。

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本店特色:Animal style 薯條


[Red Robin]

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創立於1969年華盛頓州西雅圖的一家漢堡店,Red Robin,全美有500家以上的分店,因為份量大,菜單食物選擇多元,店內有很多很大的電視牆,還有販售酒精飲料,所以變成很多球迷聚集看球賽的場所。這裏每當球賽季節,或者週末,總是非常熱鬧,一位難求。

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本店特色:吃不完的免費薯條


除了以上這幾家高人氣的漢堡店以外,也有兩家類似麥當勞,溫蒂漢堡跟漢堡王類似同等級的漢堡店,隨處可見,只是台灣沒有而已。也很適合大家來嚐鮮看看。

[Jack in the Box]

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[Carl’s Jr.]

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看到這些零朗滿目的漢堡店,下次來美國時,可別忘了把他們都收集在你們的美食清單,別再一直尋找麥當勞拉!

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