2019智利 – 聖地牙哥必吃美食推薦·海鮮、水果、雞腿、豬排與牛排

在智利首都聖地牙哥閒晃了一個禮拜時間，花了一些時間與當地人碰面聊天，也充分地用很窮的方式嘗試各種食物與搜尋美食，在這篇文章裡將推薦一些個人覺得必吃的海鮮美食，及背包客一定要買的水果、自己料理的食材-雞腿、豬牌與牛排，減少誤踩地雷機會，與減少不必要的旅遊額外支出。

新鮮海鮮

每一個來過智利的人通常都會推薦它們的海鮮，我非常認同。

其中，強力推薦一定要去名字勒勒長的Mercado De Abastos Tirso De Molina鮮食市場，有別於觀光客去的Central Market，最大差異就是比較便宜，而當地朋友幫我們隨意點的chicharron de reine de、海鮮拼盤與chupe de mariscos及其他配料，只能說，超好吃!!

checharron de reine de有點像是fish and chip，把新鮮海鮮油炸下去，酥脆的外皮，裹著熱呼呼又鮮嫩多汁的魚肉，搭配薯條與生菜，非常符合我愛吃垃圾食物與偶爾養生的飲食習慣。

 

有別於checharron de reine de，生鮮海鮮拼盤很"青"，生魚片淋上特別的醬料，或著生菜、檸檬汁與蝦肉，清爽鮮甜，簡直人間美味。

最後要提的是chupe de mariscos這道菜，外表很沒賣相，但他像是咖哩加上起士的口感，吃一次就是永生難忘，本人比看起來好吃太多了吧!!! 只可惜我等到吃完才想到自己根本沒拍照，因為賣相之差很難讓人想要紀念阿哈哈，總之，是非常推薦這道菜。

另外也非常推薦果汁，我試了草莓汁跟百香果汁，新鮮程度已經爆表，百分之百純果汁的濃度只能舉雙手投降，太好喝了；最後一人平均花不到450，吃不完啊。

Mercado De Abastos Tirso De Molina鮮食市場

營業時間：周一到周日0605~2100
座標位置：Av. Sta. María 409, Recoleta, Región Metropolitana, 智利

水果

推薦Vega Central市場。
這邊稱為蔬果肉批發市場應該不過份，佔地就是果菜批發市場的大小，很大，最吸睛的部分是他的水果、堅果與起司超便宜—櫻桃一公斤只要1200clp(台幣60)、無子葡萄一公斤50台幣、草莓一公斤50台幣、堅果一公斤大約500台幣，請注意，是公斤喔，不是我們台灣講的台斤，簡直便宜到爆炸!!! 而且便宜就算了，手滑買的櫻桃、葡萄與草莓超級好吃，很甜!!!

在爬阿空加瓜時最懷念的就是智利的水果了，尤其是櫻桃跟葡萄!!!! 後來從阿根廷回到智利Puerto Natales時，忍不住買了葡萄跟草莓，但是價格就沒有在聖地牙哥那麼漂亮，所以在聖地牙哥千萬不要錯過水果阿!!!

Vega Central市場

營業時間：周一到周六0400~1930、周日0900~1430
座標位置： -33.431865,-70.650595

雞腿、豬排、牛排與紅酒

個人首推的3類智利食材，除了便宜的水果與現成的海鮮外，推薦各位旅人也可以去生鮮超市或是前述的兩個市場，買一些雞腿、豬排、牛排與紅酒，尤其是超大隻的雞腿一隻才20多台幣(秤重賣)，是首選之選，豬排也不遑多讓，也是很便宜的選擇，另外，牛排雖然在台灣很奢侈，但因為智利離美國比較近，趁著地利之便，美國牛與當地牛平均價位還是比台灣低，也是可以入手。

那時從阿根廷回到智利Puerto Natales，還是想念聖地牙哥閒來無事自己煮來吃的時光，所以也在ZALTAXAR “Hijos del Canelo"開煮，雞腿更便宜，兩隻雞腿才買了50多台幣!!!

最後是紅酒，因為距離紅酒城市門多薩較近的關係，紅酒並不貴，如果愛紅酒的捧油也是可以趁機大喝個痛快，在我們台灣價格看起來都超便宜阿!!!

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